Sütlü Nuriye Tarifi

Sütlü Nuriye Malzemeleri

• 800 gram baklavalık yufka
• 300 gram tereyağı
• 2 Su bardağı dövülmüş fındık

Şerbeti için:

• 2 bardak su
• 2 bardak süt
• 2,5 bardak şeker

Sütlü Nuriye Nasıl Yapılır?

Tereyağını eritin, fırın tepsisini yağlayın. 3 tane yufkayı tepsinin üzerine serdikten sonra yüzeyine tereyağı sürüp fındıkları serpin. 3 yufka daha serip tekrarlayın. Yufkalar bitene kadar devam edin. Baklavayı kestikten sonra geriye kalan tereyağını üzerine boşaltın. Önceden ısttığınız 170 derecelik fırına yerleştirip kızarana kadar pişirin.

Şerbeti için tencerede su ve şekeri kaynatın. Şeker eriyince 10 dakika daha kaynatın. Ocağın üzerinden indirdikten sonra sütü ekleyip şerbetin ılınması için sürekli karıştırın. Ilıklaşmış şerbeti sıcak baklavaların üzerine dökün. Üzerine süslemek için dövülmüş fındık serpin.

Afiyet olsun…